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Pizza quoi ?

Pizz’Adishatz (se prononce « adichats ») !
C’est du patois qui signifie « bonjour » ou « au revoir ».
« Adishatz » s’utilise pour le vouvoiement,
« Adiu » pour le tutoiement.
Cette expression bien connue des patois du Sud-Ouest
est beaucoup utilisée en Gascon et en Occitan.

Pourquoi avoir choisi du patois comme nom de marque ?

Historique

Il s’agit plus que d’un simple nom de marque. En choisissant d’appeler notre kiosque à pizzas Pizz’Adishatz, nous adhérons à des valeurs. Notre concept Pizz’Adishatz est né en Béarn dans la ville de Jurançon. Notre kiosque à pizzas de Jurançon a plus de 20 années d’existence. Nous proposons des pizzas avec des produits locaux spécifiques aux valeurs de notre région. Ainsi, en 2013, le propriétaire du kiosque Michel LEVY a décidé de proposer ses pizzas sous l’enseigne Pizz’Adishatz.

Pizz’Adishatz est devenu une référence dans l’agglomération paloise. Ainsi, nous avons décidé de développer notre concept chez nos « cousins » Gascons !

Notre premier kiosque en pays Gascon se situe dans le Sud-Gironde, dans le domaine des Graves et plus précisément dans la ville de Podensac. Les valeurs du Sud-Gironde sont très proches de celles du Béarn. Nous espérons régaler vos papilles car c’est gavement bon !

Pourriez-vous nous parler de votre logo ?

Pourquoi un Ours ?

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Nous vous présentons l’ourse la plus gourmande du Sud-Ouest : Cannelle. Nous avons décidé d’appeler notre ourse Cannelle car c’était l’un des derniers ours de la lignée des Pyrénées. En outre, l’ours est un emblème des Pyrénées. C’est un animal qui est un gros gourmand, « fin gourmet » !

Le béret que porte Cannelle caractérise encore plus le Béarn ainsi que le Pays-Basque.

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C’est Gavement bon ?

Notre slogan a plusieurs significations :

  • La première est que c’est plus que bon !
  • La seconde était liée au fleuve béarnais, « Le Gave »
  • La troisième à l’expression girondine « gavé », « C’est gavé bon ! »

Quelles sont vos valeurs ?

Bonne humeur, respect des valeurs locales de notre région et satisfaction de nos clients caractérisent le Groupe Pizz’Adishatz. C’est pourquoi nous travaillons depuis des années et sommes sans cesse à votre écoute afin de vous proposer le meilleur service et d’atteindre une qualité de produits optimale.

Pizz’Adishatz est aussi une histoire de famille. Le fondateur Michel LEVY a décidé d’être accompagné par son gendre Samir. Michel a appris le métier à son gendre il y a plusieurs années. Ainsi, au fur et à mesure des années, ils ont décidé de développer et d’améliorer les différentes recettes de pizzas pour régaler vos papilles !

Tout comme notre ourse Cannelle, nous vous accueillerons dans un uniforme traditionnel rappelant nos valeurs.

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Nos produits

Nous avons une politique de sélection de nos produits très stricte et nous travaillons essentiellement avec des fournisseurs locaux et français. Ainsi, nous proposons à notre clientèle des produits frais.

Notre fromage est un mélange mozzarella/emmental d’origine française exclusivement.

Notre pâte fine est pétrie sur place grâce à un savoir-faire unique.

Nos pizzas artisanales sont généreusement équilibrées et cuites directement sur sole.

Les œufs que nous utilisons sont exclusivement plein air (FR 01). Nous travaillons avec des fermes locales.

Les gésiers et magrets de canard proviennent exclusivement de France et sont élevés en France.

Les viandes et poissons utilisés sont d’origine française.

Les fromages spécifiques proviennent du Béarn ainsi que du Pays Basque.

Nous nous faisons un plaisir de vous proposer des vins français et italiens. Retrouvez-nous dans vos kiosques à pizzas préférés pour retrouver un bon vin des Graves ou du Jurançon pour accompagner vos pizzas.

Hygiène & qualité

Nous tenons à être irréprochables sur la qualité de nos produits ainsi que sur l’hygiène de nos établissements. Nous connaissons l’importance de ces deux pans principaux pour réussir en restauration. C’est pourquoi les normes d’hygiène et de traçabilité de nos produits sont strictement respectées.

Un commerce de proximité à l’écoute de ses clients

Votre satisfaction reste notre priorité.

Afin de nous améliorer et de continuellement vous proposer le meilleur des services, n’hésitez pas à nous contacter ici (mettre lien formulaire) pour toute réclamation ou suggestion.

Vie locale

Nous encourageons toutes les associations sportives ou non, toutes les institutions locales à prendre contact avec nous. Si nous le pouvons, nous avons pour politique de vous aider directement ou indirectement dans les projets permettant d’améliorer la vie locale ! Nous savons l’importance des actions de commerce de proximité comme le nôtre pour le dynamisme local.

Retrouvez toutes nos recettes de pizzas en cliquant ici (mettre lien vers Menu).

Retrouvons-nous très vite dans votre kiosque à pizzas Pizz’Adishatz préféré !

N’oubliez pas : Pizz’Adishatz, c’est Gavement bon !